Husholdningsforeningen

Bestyrelsen:

Formål:

Foreningens formål er at varetage medlemmernes interesser. Den nuværende bestyrelse har efter input på generalforsamlingen 2021 valgt følgende:

Med et fokus på lokale fødevarer samt god mad- og måltidskultur, skal Husholdningsforeningen være med til

at sætte et positivt aftryk på borgernes livskvalitet og landsbyens sammenhold
at bidrage til DK´s klimalov om 70% reduktion af CO2 i 2030 med neutralitet i 2050.

Effekten af vores fødevarefokus vil være

øget sundhed både fysisk og mental samt en styrkelse af fællesskabet i lokalsamfundet
øget efterspørgsel efter lokale råvarer hos producenter, gårdbutikker, i Brugsen og fødevarer fra spisestederne
øget interesse for selvforsyning (f.eks. køkkenhave, altankasser, terrasser, vilde blomster, sankning m.m.)

Suppekursus april 2022 – kogt på Ko-klapper-ben

Forslag fra medlemmerne ved generalforsamlingen 2021:

Kvalitetstid og nærvær; tænk, hvis familien oftere kunne slippe for at handle ind, stå i køkkenet og vaske op efter aftensmaden? Foreningen vil gerne byde ind på flere fællesspisninger for travle småbørnsfamilier, livsnydere, tilflyttere, ensomme og bedsteforældregenerationen – kort sagt alle – med lokal mad fra landsbykøkkenet.
Årstidens råvarer kan være anledning til et lokalt madkurser, f.eks. suppe på suppeben fra slagtning i Ko-klapperlauget, fødselsdagskager, fermentering, hjemmelavet marmelade.
Juleforberedelser; f.eks. bind din adventskrans, juledekorationer, julebag.
Foredrag; inspirerende oplæg i forhold til hverdagens udfordringer, f.eks. rejseoplevelser, køkkenhaven som permakultur, blomsterbinding af friske blomster langs vejkanten (Hovblomst).
Udflugt: max. én årlig udflugt med fødevarebesøg.
Bankospil – traditionen tro i november.