Kartoffelfestivalens håndbryggede øl fra Hyldals Bryghus i Bække står nu på hylderne i Brugsen i Hovborg.
Kartoffeløl fra Vejen Kartoffelfestival i Hovborg i 2022 sælges nu hele året i Hovborg Brugs. (fotograf Jeppe Hove Jensen).
Siden den allerførste kartoffelfestival i Hovborg i 2019 har specialøl brygget på kartofler været en fast del af arrangementet. Kartoffeløllen er et af de mange eksempler på, hvad kartofler kan bruges til ud over middagstallerkenen, som kartoffelfestivalen vil vise.
Det er håndbryggeren Tim Hyldal fra Bække, der bryggeteknisk kan få kartofler, byg og humle til at spille sammen. Øllene er hidtil alene blevet solgt på Vejen Kartoffelfestival i Hovborg og periodevis på Hovborg Kro. Nu står kartoffeløllene på hylderne i Brugsen i Hovborg.
”Vi er så heldige at have en dygtig ølbrygger i nabolaget”, siger Kurt Smith fra kartoffelfestivalens styregruppe. ”Tim har fra første år taget udfordringen om at bruge kartofler til ølbrygning, og vi har arrangeret premiere-ølsmagning på Hovborg Kro, og vi har haft lokale cykelmotionister til at køre øllen fra bryghuset i Bække og til selve festivalen. Indtil nu har øllen kun kunne fås, hvis man var med til selve festivalen, men nu introducerer Hovborg Brugs dette års tre kartoffeløl, så vi kan nyde specialøllene hele året”, siger Kurt Smith.
”For Brugsen er det vigtigt at vi kan tilbyde lokalt producerede fødevare til vores kunder og det er vigtigt at vi netop i Hovborg Brugs kan understøtte byens indsats for Vejen Kartoffelfestival i Hovborg. Ved at have lavet aftalen med Hyldals Bryghus er vi også med til at give kartoffelfestivalen ”liv” resten af året i Hovborg. Vi har haft en del efterspørgsler på kartoffeløllen, så vi er glade for at vi kan give vores kunder endnu en lokal smagsoplevelse”, siger Erik Therkelsen, der er næstformand for Hovborg Brugsforening. Hylden med kartoffeløl er forsynet med solid forbrugerinformation om, hvad de respektive øl er bedst til. Præcis som vi kender det fra vin.
FAKTA: De tre kartoffeløl og hvad de er bedst til:
Kartoffelpilsner: gylden pilsner, god til danske egnsretter, skal nydes iskold.
KartoffelAle: blød og smagfuld ale med let bittert strejf. God til stege- og simreretter.
SweetPotato: mørk og sødmefyldt stout, tung og velsmagende øl, kan godt ”slå”.
Om Vejen Kartoffelfestival i Hovborg:
Vejen Kartoffelfestival i Hovborg er afviklet i 2019, 2021 og 2022, og arrangeres af frivillige fra Hovborg Lokalråd, rådgivningsvirksomheden BJ-Agro, Hovborg Kro, Vejen Kommune og UdviklingVejen. Festivalen finder sted på Kartoffeltrekanten i Hovborg. Vejen Kartoffelfestival i 2023 afvikles omkring den 9. september.
Yderligere oplysninger:
Kurt Smith, Hovborg, mobil 30546593
Erik Therkelsen, Hovborg Brugsforening, mobil 52159862